Se podrá degustar de manera gratuita 170 kilos de chicharrones de Chiclana
La plaza de Las Bodegas acogerá el miércoles 27 de agosto, a partir de las 20:30 horas, la octava edición de la Fiesta del Chicharrón. Una cita en la que el público asistente podrá degustar 170 kilos de este tradicional producto gastronómico de forma completamente gratuita.
En este evento participarán cinco productores chiclaneros como Carnicería Ariza, Bar-Carnicería El Colinero, Carnicería Francisco Alcántara, Autoservicio José Luis Marco y Carnicería La Blanca Paloma. Además, Manuel Muñoz, de Carnicería Blas Muñoz, llevará a cabo una demostración de cómo se elabora este tradicional producto chiclanero y se distribuirán folletos informativos sobre este producto, las carnicerías que lo preparan y su elaboración.
El evento gastronómico se desarrollará el 27 de agosto a partir de las 20:30 horas
Asimismo, el evento estará amenizado con las actuaciones de Anabel Rivera, con su espectáculo ‘Per-versiones flamencas’, quien contará con Miguel Catumba como artista invitado; así como del trío Bahía Azul.
Según ha explicado la delegada de Fomento, Manuela Pérez, «el objetivo de esta fiesta es reforzar aún más la marca ‘Chicharrón de Chiclana’, así como el impulso a la venta del producto”, añadiendo que “este tipo de eventos contribuyen a que chiclaneros y visitantes se acerquen al centro de la ciudad y realicen sus compras en los establecimientos comerciales y consuman en la hostelería de la zona”.
Por su parte, Blas Ramírez ha indicado que “al igual que se expusieron los chicharrones en el Palacio de Cibeles de Madrid y dos meses después se publicó un artículo sobre este producto en El País, ahora es el momento de que los carniceros de Chiclana potenciemos un producto de calidad y garantía, ya sea el chicharrón pequeño como el especial”.
En esta línea, Silvia Ariza, representante de la Carnicería Ariza, tras agradecer al Ayuntamiento “la labor que lleva a cabo por fomentar y promocionar el chicharrón, un producto de aquí y que va a más», ha animado a la ciudadanía a “que se acerque al centro, que cada vez que hay un evento se llena de personas”.