La chef es miembro de la fundación World Central Kitchen, que dio más de 25.000 comidas al día durante la DANA
Uno de los momentos más emotivos de esta edición del Foro Provincial de Turismo tuvo lugar con la entrega del Premio Especial del Foro a Pepa Muñoz, chef miembro de la fundación World Central Kitchen, que dio más de 25.000 comidas al día en los municipios valencianos más afectados por la DANA.
Un galardón que recibió de manos de Cecilia Olaya, directora de Grupo 8 de Comunicación y que, visiblemente emocionada, dedicó a «nuestros equipos y nuestras familias, que nos han permitido crecer como hemos crecido”. De esta manera se reconoció su compromiso solidario desde una gastronomía implicada con la sociedad y con la superación de los retos que las circunstancias naturales, económicas o políticas imponen a los pueblos.
Pepa Muñoz es una de las cocineras de referencia en la gastronomía española. Comenzó a trabajar en los fogones de su padre, de quien heredó la pasión por el sabor auténtico, el respeto a la tradición, la capacidad de esfuerzo y el espíritu emprendedor. Siguió desarrollando su cocina en el negocio familiar hasta que en 2003 abrió su restaurante, “El Qüenco de Pepa”, junto a su esposa y socia, Mila Nieto.