El restaurante Alma permite disfrutar de una cocina de primer nivel en el entorno inigualable del Poblado de Sancti Petri
Concert Music Festival presume y con razón, de ser uno de los mejores festivales de música de Europa, presentando en esta quinta edición un espectacular cartel en cuanto al número y a la calidad de los artistas que estarán durante los meses de julio y agosto sobre el escenario del Poblado de Sancti Petri. Pero Concert Music no ha conseguido el éxito solamente por su oferta musical sino también por buscar proporcionar a quienes acuden a él una completa experiencia de ocio en la que la gastronomía es también protagonista destacada.
De esta manera, esta apuesta por la excelencia se refuerza también con una oferta gastronómica de primer nivel que puede disfrutarse en el restaurante “Alma”, un lugar elegante y confortable que cuenta en su cocina con la garantía de una carta diseñada con mimo por el Restaurante Antonio, de Zahara de los Atunes. Un selecto conjunto de entrantes y platos principales con los que se puede disfrutar de unos fogones que van de lo tradicional a lo innovador, además de otras tantas especialidades de la cocina internacional.
Su carta está diseñada por el Restaurante Antonio, de Zahara
Un espacio gastronómico que apuesta por la cocina de mercado seleccionando productos de máxima calidad y donde la tradición y la modernidad se unen en una carta de exquisitos platos como su «Solomillo de Retinto», la «Presa Ibérica» o la » Hamburguesa de retinto» y, por supuesto, de un excelente atún, con platos como «Atún con tomate al estilo Restaurante Antonio» o la «Ensalada de tomate con ventresca de atún».
Asimismo, también se puede disfrutar de platos basados en los diferentes tipos de pescados y mariscos de nuestras costas, como es el caso de las gambas y langostinos de Sanlúcar de Barrameda, las anchoas del Cantábrico, la mojama de Barbate, el «Pescado de Roca de Conil», un «Tataki de Bogavante al estilo Restaurante Antonio», o un plato tan tradicional en esta zona como la «Fritura de pescado de la Bahía».
Platos que, además, se pueden degustar acompañados de una selecta carta de vinos.
De esta manera, el restaurante Alma se convierte cada noche de concierto en el lugar perfecto para quienes desean vivir una experiencia culinaria de calidad que une lo mejor de la gastronomía mediterránea con una atención sobresaliente en un entorno único como es el Poblado de Sancti Petri.
Disfruta de la música y la cocina en las Terrazas Alma
Saborear un selecto menú mientras se asiste a alguno de los espectáculos musicales de Concert Music Festival es posible gracias a las Terrazas Alma. Un espacio exclusivo y acogedor donde poder degustar algunas de las propuestas gastronómicas del Restaurante Alma, mientras se disfruta en directo de los conciertos que tendrán lugar durante las noches de julio y agosto en el Poblado de Sancti Petri.
Para ello, las Terrazas Alma, que cuentan con un acceso VIP, tienen capacidad cada una para un máximo de cuatro personas e incluye servicio de cena en mesa alta, en el que además de saborear una cena excelente, es posible maridarla con los vinos de Bodegas Barbadillo.