Inspirado en joyas arquitectónicas como la Mezquita de Córdoba o la Alhambra de Granada, el hotel se alza en un palacio neomudéjar de estilo nazarí en el que destacan sus 227 habitaciones
Pasar un día de pesca con el cocinero Ángel León y descubrir de primera mano el origen de la materia prima de uno de los mejores restaurantes del mundo, o recorrer la historia de España a través del vino y el brandy en una de las bodegas con más solera, son algunas de las experiencias que el hotel Gran Meliá Sancti Petri ha diseñado para los viajeros de lujo.
Inspirado en joyas arquitectónicas como la Mezquita de Córdoba o la Alhambra de Granada, el hotel se alza en un palacio neomudéjar de estilo nazarí en el que destacan sus 227 habitaciones, así como espaciosos y espléndidos patios, jardines y varias piscinas frente al mar.
Ubicado en un enclave privilegiado y situado en primera línea de la playa de La Barrosa, el hotel de la marca Gran Meliá mantiene el compromiso de mantener y elevar su propuesta de bienestar y exclusividad.
A tan solo media hora de la ciudad de Cádiz y rodeado por cinco campos de golf, gran parte de la magia de este lugar se debe a sus kilómetros de arena fina que conectan al hotel con la naturaleza más salvaje.
Su servicio RedLevel ofrece una experiencia hecha a medida con innumerables posibilidades para los clientes más exigentes.
Gran Meliá es sinónimo de bienestar y exclusividad
Una atención especial y mayor intimidad con área de check-in privado y piscina exclusiva RedLevel (solo para adultos). Además, el servicio de categoría superior que atiende a 65 habitaciones, de las cuales 6 son Junior Suites y 3 Suites Presidenciales, cuenta con la sala privada RedLevel Lounge con atención personalizada, servicio de desayuno y open bar.
Gran Meliá Sancti Petri es, además, el hogar de uno de los restaurantes más reconocidos a nivel internacional, Alevante, de Ángel León. Este restaurante rinde pleitesía a la inesperada riqueza de sabores del fondo del océano. Ángel León, junto al jefe de cocina Héctor Sanchez, vuelca su revolucionaria visión de la gastronomía en una cocina empapada de la sabiduría de los pescadores y una creatividad sin límites
La buena mesa está garantizada gracias a Alevante con una estrella Michelin y un Sol de la Guía Repsol.
Liderado por el Chef del Mar, el restaurante para 34 comensales ofrece una cocina basada en los grandes éxitos de Aponiente, haciendo un repaso a su historia y por el que le han sido otorgadas tres estrellas Michelin y tres Soles Repsol.
Este verano, el restaurante ofrece el Gran Menú, que consta de 16 platos (145€) y el Menú Selección con 14 platos (125€). En ambos se puede disfrutar de especialidades del chef como la tortillita de camarones, o puntillitas rellenas de su morcilla.
Ambos tienen opción a un maridaje por 75€ y 60€ respectivamente. Así, el cliente puede embarcarse en una fascinante travesía gastronómica allí donde el Atlántico y el Mediterráneo entremezclan el color de sus aguas.
De igual manera, las experiencias gastronómicas de Gran Meliá Sancti Petri se completan junto con Alevante en el chiringuito Duna Beach Club.
De mayo a octubre, la playa se convierte en un animado punto de encuentro con los sabores gaditanos más auténticos. Maridados con buena música, brisa marina y maravillosas puestas de sol, Duna Beach es un escenario insuperable para practicar el arte de la sobremesa.
La belleza y el bienestar también tienen su propio espacio en Gran Meliá Sancti Petri.
Su relajante spa se adapta al entorno para nutrirse de la naturaleza local con las terapias y tratamientos de belleza más exclusivos.
Por otro lado, ubicada en la tercera planta, el área de entrenamiento ha sido equipada con máquinas de última tecnología y cuenta con monitores personales bajo petición.
ÁNGEL LEÓN
Ángel León se ha dado a conocer en el mundo gastronómico español y mundial gracias a un estilo centrado en productos marinos que le ha valido el sobrenombre de “El Chef del Mar”. Desde el año 2016 es el Director Gastronómico del restaurante Alevante, ubicado en el Hotel Gran Meliá Sancti Petri, consiguiendo en 2017 la primera Estrella Michelín para Alevante, desde donde fundamenta su propuesta gastronómica en una cocina de productos kilómetro cero, frescos del día y especialidades del mar.
Desde sus comienzos, su amor por la provincia de Cádiz le ha llevado a convertirse en uno de sus mayores embajadores por el mundo.