Profesionales del Turismo y la Hostelería de la provincia se reunirá los días 14 y 15 de marzo en el hotel Gran Meliá Sancti Petri para debatir sobre la situación del sector turístico
Chiclana volverá a ser escenario del Foro Provincial de Turismo que este año llega ya a su séptima edición. Un evento en el que profesionales del sector turístico y hostelero de la provincia se reunirá los días 14 y 15 de marzo en el hotel Gran Meliá Sancti Petri.
Los objetivos principales de esta cita son analizar, a través de mesas redondas, conferencias y debates, la evolución del turismo, realizar un análisis económico del sector, así como exponer la situación actual y las previsiones futuras, contando para ello con los más reconocidos especialistas, y dirigido a los actores de un sector fundamental en el desarrollo de nuestra provincia.
En este sentido cabe destacar que este año, Foro Turismo Cádiz será presentado en Fitur el próximo miércoles, así como en Madrid Fusión, la mayor feria del mundo dedicada a la gastronomía.
En esta edición, Foro Turismo Cádiz incluirá además la celebración de Cádiz Salón Gourmet, el primer Salón del Vino y la Gastronomía, que contará con 46 representantes del mundo del vino, la hostelería y la gastronomía. Además, se podrá disfrutar de diferentes show cooking así como de catas exclusivas, gracias a la ampliación del espacio.
Por otra parte, en esta séptima edición tomará un protagonismo especial el apartado de la sostenibilidad y las medidas impulsadas en este sentido por parte de las administraciones y su implantación en las empresas del sector.
De esta manera, Chiclana congregará a más de 500 expertos en el mundo del turismo, desde representantes institucionales vinculados a este sector, hasta los más prestigiosos chefs y especialistas en el mundo del vino y la gastronomía, pasando por el turismo náutico, ornitológico o la oferta complementaria.
Cabe recordar que Foro Turismo Cádiz es un evento organizado por el Grupo 8 de comunicación que cuenta además con el respaldo instituciones como la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Cádiz y el Ayuntamiento de Chiclana.
Desde su primera edición, celebrada en febrero de 2017, este evento ha tenido como objetivo convertirse en un lugar para análisis y la reflexión acerca de un sector como el Turismo, tan fundamental para Chiclana y el conjunto de la provincia de Cádiz, donde representa más de un tercio del Producto Interior Bruto (PIB) provincial.
Cita de los expertos del Turismo y la Gastronomía
Foro Turismo Cádiz, que siempre ha tenido a Chiclana como escenario, es el mayor punto de encuentro del turismo y la gastronomía en la provincia. La intención del foro ha sido analizar el impacto del turismo en la economía de la provincia gaditana -su situación actual, perspectivas, casos de éxito, innovación- y crear un diálogo abierto entre los principales actores.
Para ello, por sus ponencias y mesas redondas han pasado los más prestigiosos protagonistas de la revolución gastronómica de nuestro país, como Joan Roca de El Celler de Can Roca, durante muchos años el mejor restaurante del mundo, o Ángel León, que con un total de cuatro estrellas Michelín, es el chef andaluz más reconocido en la actualidad.
El pasado año, Foro Turismo Cádiz contó con cerca de 250 participantes que asistieron a cada una de sus jornadas, consolidándose como espacio de referencia para el sector.