María Lo

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Flamante ganadora de Masterchef, la cocinera chiclanera se muestra “muy feliz” por este triunfo

María Lo es la flamante ganadora de la décima edición del talent culinario de RTVE Masterchef, una victoria que “me ha cambiado la vida por completo y me va a permitir dedicarme a lo que más me gusta, a la cocina. La verdad es que más feliz no puedo estar”. El triunfo de la chiclanera en el popular programa televisivo vino de la mano de un menú en el que reflejó los distintos lugares y momentos de su vida con sabores y aromas de la tierra “usando productos como el vinagre de la zona en recuerdo a mi familia y a mi abuela Juanita “La del aguardiente,” que tuvo una bodega en Chiclana, el atún de Barbate o la manzanilla de Sanlúcar. Son elementos que forman parte de mí y tenían que estar en ese menú tan especial”. Un amor por la gastronomía de la provincia que se recoge también en el libro de recetas que acaba de publicar donde aparecen platos como “unos calamares rellenos que son una receta de mi madre”.

De cara al futuro, María Lo se centra en realizar un máster en el Basque Culinary Center, mientras, entre otros proyectos, se plantea la posibilidad de abrir su propio restaurante, “Se llamaría Salitre, el olor que me llega siempre cada vez que voy a Chiclana. Es solo un proyecto pero me encantará hacerlo realidad. Ojalá fuese en Chiclana, aunque solamente fuese durante la temporada de verano”. Mientras, la ganadora de Masterchef 10 señala que ” a partir de agosto estaré en Chiclana para disfrutar con mi familia y de mi playa de La Barrosa”.

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