El evento, está organizado por la Hermandad del Rocío y el Ayuntamiento
La Fiesta del Gazpacho Caliente volverá a celebrarse, un año más en Chiclana. En concreto, será este próximo sábado, 14 de marzo, a partir de las 12:00 horas, en la Alameda del Río, junto a la sede de la Hermandad del Rocío, con el inicio de la elaboración del gazpacho caliente, mientras que a las 13:30 horas comenzará la degustación.
De esta forma, once personas realizarán una exhibición de cómo se elabora el gazpacho caliente, que posteriormente será degustado por las personas asistentes a este evento. En este sentido, la delegada de Fomento, Manuela Vela, ha señalado que «el objetivo es seguir potenciando la gastronomía local, dando a conocer así esa parte de la cultura chiclanera e impulsando la economía de la ciudad”.
Asimismo, la edil ha explicado que se combinará la gastronomía y la música y que se repartirán más de 1.000 raciones de gazpacho caliente para degustar.
Por su parte, el hermano mayor de la Hermandad del Rocío, Francisco José Periñán, ha señalado que «la Hermandad colocará una barra en la que los asistentes podrán encontrar otros productos tradicionales además del gazpacho, a precios populares para dar promoción a nuestra gastronomía”. Asimismo, Antonio Amado, representante del Club Enogastronómico Sin Kilómetro, ha señalado que esta iniciativa comenzó con cinco gazpacheros y “ya vamos por once», animando a todas las personas a sumarse a esta fiesta.