Los chiringuitos promocionarán la gastronomía local entre sus clientes

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AECCA presentó en la Feria Internacional de Turismo la Ruta Gastronómica por la Costa de Cádiz, “Gastrocosta 2020”

La Asociación de Empresarios Costa de Cádiz (AECCA) con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz, presentó el pasado 23 de enero en Fitur la Ruta Gastronómica por la Costa de Cádiz, “Gastrocosta 2020“.Una acción promocional con la que “instamos a nuestros asociados a colaborar con los proveedores de la provincia y a potenciar la presencia de los productos autóctonos en las cartas de comidas y bebidas de nuestros chiringuitos”.

De esta manera, la oferta gastronómica de estos negocios incluirá además de atún rojo de almadraba, retinto, quesos artesanos, vinos, licores, embutidos, sales, aceites, pescados de estero, repostería y muchos más productos elaborados en la provincia de Cádiz, poniendo en valor los productos autóctonos de la zona y dándolos a conocer entre los propios gaditanos así como entre las personas que eligen la costa de Cádiz como destino turístico, con el compromiso de aumentar la presencia de estos productos en las cartas de comidas y bebidas.

Asimismo, a final de temporada, se procederá a la “entrega de premios entre nuestros empresarios asociados que reconozcan la originalidad, el sabor, la presentación, o la complejidad en la elaboración de estos platos y cócteles específicos con los que concurren a la ruta gastronómica de la Costa de Cádiz, Gastrocosta 2020″, siendo los mismos empresarios los que votarán y elegirán las mejores elaboraciones en cada categoría.

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