El V Foro Turismo Cádiz se desarrollará el 27 y 28 de mayo

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V Foro Turismo Cádiz

Diferentes expertos analizarán la situación del sector turístico y sus posibilidades de crecimiento

Chiclana será escenario de la quinta edición del Foro Turismo Cádiz, que tendrá lugar en las instalaciones del Gran Hotel Meliá Sancti Petri. Un evento que se desarrollará finalmente durante los días los días 27 y 28 de mayo y en el que diferentes expertos analizarán la situación del sector y qué estrategias debería utilizar la provincia para recuperarse después de que la pandemia de la Covid-19 haya golpeado de manera importante una actividad esencial para su desarrollo, crecimiento y poder continuar siendo una de las principales impulsoras de la creación de empleo y riqueza en Chiclana y en el conjunto de la provincia.

Este cambio de fechas, debido a la situación sanitaria, ha motivado que Toni Nadal haya pospuesto su presencia en el Foro de Turismo a una próxima edición, dado que coincide con la celebración de Roland Garros, donde participa el tenista Rafael Nadal.

La gastronomía local tendrá un papel muy destacado en este evento provincial

De esta manera en breve se dará a conocer por parte de la organización el listado completo de participantes, aunque ya se cuenta con Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Carlos Maribona, crítico gastronómico de ABC, Pilar Salas, de la agencia EFE, y el chef Juan Luis Fernández (34 años), ganador de una estrella Michelín con su restaurante “Lu”, que analizarán las posibilidades de la gastronomía gaditana, haciendo hincapié en el valor de los productos locales de calidad. Además, se cuenta con la presencia también de Juan Viú, responsable de “Barrunto” y “Viú” en Barbate, Juan Valdés, del restaurante La Castillería y “Venta A Los Cuatro Vientos”, Daniel Ramos, maestro panadero y pastelero al frente de “la Cremita”,así como los directores generales de las principales cadenas hoteleras con implantación en la provincia, así como de representantes del turismo extranjero.

Asimismo, está prevista la concesión de reconocimientos a la trayectoria turística y gastronómica de diversas entidades, una de ellas el grupo Iberostar, con motivo del trigésimo aniversario de la creación del Novo Sancti .

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